Bazová šumivá limonáda:

Čo potrebujeme:

- 10 kvetov bazy

- 2 citróny

- 400g cukru (kryštálový alebo zdravší trstinový)

- V prípade, že chceme mať limonádu rýchlo vykvasenú môžeme použiť štipku droždia (bez neho limonáda musí dlhšie stáť cca 7-10 dní)

- voda

Recept:

Do 5l pohára si vložíme 10 neumytých kvetov bazy, 400g cukru, 2 na kolieska nakrájané citróny. Pokiaľ nemáte čas čakať 7 až 10 dní a chcete mať bazovú limonádu vykvasenú čím skôr môžete pridať štipku droždia (iba maličký kúštik na špičku noža). Bazová limonáda sa vykvasí o niečo skôr cca 3-4dni.

Pokiaľ droždie nedáme nič sa nedeje akurát nám musí limonáda dlhšie stáť cca 7-10 dní, aby v nej vznikli bublinky.

Celé to zalejeme vodou a poriadne premiešame. Potom pohár prikryjeme a dáme na slnečné miesto napríklad na parapet.

Aspoň raz do dňa premiešame a necháme kvasiť. Po vykvasení limonádu precedíme cez gázu a dáme vychladiť. Podáva sa chladená môžeme dozdobiť plátkom citrónu. Limonáda obsahuje vitamín C a je veľmi osviežujúca.

Video návod: