Drevo na oheň:

Pár základných informácii o dreve. Dozviete sa, ktoré drevo je vhodné na opekanie a ktoré má najväčšiu výhrevnosť.

Použitie dreva na opekanie a výhrevnosť:

V lese na našom území sa asi najviac vyskytuje buk, dub a hrab tieto dreviny majú skvelú výhrevnosť. Dajú Vám veľa tepla. Sú vhodné na stanovačky, nočné kúrenie, toto drevo Vás pekne zahreje a horí pomerne dlho. Nevydáva veľa dymu. Je vynikajúce na opekanie potravín: mäsko, špekačky, slaninka atď...

Naopak nevhodné drevo na opekanie potravín je drevo z ihličnatých stromov. Toto drevo Vám mäsko dosť zadymí (zaúdi), keďže obsahuje živicu. Po takomto opekaní Vám môže prísť nevoľno od žalúdka hlavne citlivejším ľuďom. Ihličnaté drevo je veľmi vhodné za zakladanie ohňa pretože vďaka obsahu živice sa rýchlejšie rozhorí.

Najvýhrevnejšie drevo:

dub, hrab, buk, breza, javor

Na pomalé pečenie je vhodné:

dub, brest, čerešňa, javor.

Na dusenie mäsa je vhodné:

dub, buk, hrab, javor

Drevo horiace aj mokré:

agát a breza

Nevhodné drevo na oheň:

gaštan, baza - Tieto dreviny môžu pri horení prskať. Odletujúce uhlíky nám môžu poškodiť výstroj alebo spôsobiť požiar.

Tip:

Používajte hlavne suché drevo, ktoré ešte visí zo stromov napr. suché visiace haluze, staré vyschnuté stromy atď... Drevo, ktoré leží na zemi môže byť nasiaknuté vlhkosťou od zeme. Takéto drevo Vám bude chvíľu dymiť, dokým sa z neho nevyparí vlhkosť.