Rýchle chuťovky z húb:

Nazbierali ste plný košík húb a neviete čo s nimi spraviť ? Sem budem pridávať tie najjednoduchšie recepty na chuťovky z húb. Môžete vyskúšať prajem dobrú chuť :)

1.Vysmážané huby na masle či br. masti :

Úplne jednoduchý recept na skvelú pochúťku z húb. Vhodné huby na tento recept: úplne najlepšie sú Muchotrávky Červenkasté, tie mám najradšej. Ďalej môžeme použiť Dubáky, Plávky, Bedle, Surovietky, Kuriatka, Kozáky a ďalšie môžete vyskúšať...

Postup:

1. Muchotrávku červenkastú ošúpeme. Ostatné huby nešúpeme dubáky nakrájame na približne 5mm plátky môžeme použiť hlavičky alebo aj stopky.

2.Na panvici si roztopíme maslo alebo br. masť (br. masť je najlepšia). Huby poukladáme na panvicu a opražíme do zlatova z jednej aj druhej strany cca 5min je to rýchlo takže to treba sledovať. Pozor neusmažte ich moc aby vám nezhorkli !

3.Nachystáme si servítku, kde do zlatova opečené huby necháme odtiecť od masla či masti a poriadne ich osolíme.

4.Pripravíme si krajec chleba a nejakú zeleninku a je to, prajem dobrú chuť! Mňam :)

2.Muchotrávky červenkasté na cesnaku:

Jednoduchý a chutný recept potrebujeme 5 väčších klobúkov Muchotrávky červenkastej, sladkú mletú červenú papriku, olej, soľ, drvenú rascu a 3 strúčky cesnaku.

1. Muchotrávky červenkasté si ošúpeme a pokrájame na pásiky.

2. Do pohára si zarobíme zmes 3 PL oleja, sladkú mletú červenú papriku, drvenú rascu, soľ a do tejto zmesi rozdrvíme 3 strúčky cesnaku. Všetko poriadne zmiešame.

3. S touto zmesou popotierame nakrájané muchotrávky červenkasté.

4. Na panvici si rozohrejeme olej, na ktorom do zlatova osmažíme muchotrávky červenkasté. Potom ich dáme odkvapkať od oleja na servítku.

Podávame s chlebom alebo hriankou. Dobrú chuť!

3.Vatovec a bedle vysmážané v trojobale:

Tento recept sa dá použiť aj ako nedeľný obed. Stačí ku hubám pripraviť zemiaky a podávať s tatarkou.

Vatovec si nakrájame na 2 až 3 cm pláty a obalíme ho ako keď robíme rezne v troj-obale.

Najskôr v múke, potom v rozšľahanom vajíčku a nakoniec v strúhanke.

Tak isto obalíme aj bedle a dáme vysmážať na panvicu.

Podávame s chlebom alebo ako som už vyššie spomenul so zemiakmi k obedu.

Prajem dobrú chuť.

4.Jarná smržovo-žihľavová praženica:

Myslím že praženicu z húb netreba predstavovať, pozná ju každý. Tu je môj menší tip na výbornú jarnú praženicu. Nazbierajte si smrže a mľadú žihľavu. 

Smrže, žihľavu a jednu cibuľu nakrájame a dáme dusiť cca 20-30min.

No a potom už klasika pridáme vajíčka a o chvíľu máme skveľú pochúťku. Smrže spolu z mladou žihľavou majú výbornú chuť. Určite vyskúšajte túto skvelú kombináciu. Dobrú chuť.